Piemonte Grignolino Cantine Povero

артикул: 8029591002424
Есть в наличии
750 мл
шт.
6.14
регион:
крепость:
12.50%
объем:
750 мл
сорт:
температура сервировки, °C:
14-16
Информация
Цвет: Бледно-рубиновый Аромат: Изящный аромат с нотами малины и ежевики с миндальными оттенками. Вкус: Аромат отражается в мягком, легком, но при этом интенсивном вкусе.
Виноделие
Ферментация в стальных чанах при 28-30ºС, 2 месяца малолактической ферментации в стали при 20ºС, 3 месяца выдержки в стали.
История
Гриньолино, красный автохтонный сорт Пьемонта. Первое упоминание – в арендном договоре, датированном 1249-м и составленном монахами церкви Сант’Эвазио (святого Эвазия Астийского) города Казале-Монферрато, по которому сдавался в аренду участок земли под засадку лозой сорта «Бербезине» (старое название Гриньолино). Вино из Гриньолино очень ценилось в XIX веке, и граф Джузеппе ди Ровазенда, итальянский ампелограф, в конце века писал, что «Гриньолино фино неро», Неретто ди Маренго (тоже разновидность Гриньолино) и Неббиоло – три лучших пьемонтских сорта. Grignolino – «костистый» (grignolè – на пьемонтском диалекте «косточки»): в ягодах много косточек, и виноделу надо быть осторожнее с мацерацией, чтобы не получить горькие и вяжущие танины. Поэтому Гриньолино – обычно вино легкое и мягкое.
Наличие в магазинах
ул. Казбек 59
ул. Христо Ботев 65
ул. Екзарх Йосиф 30
бул. Джеймс Баучер
Кликните для обзора каталога