Chateau Saint Hilaire Rose Cuvee One 2018

Елегантна и изключителна роза от нашия майстор на розово от Прованс Нищо не побеждава перфектно бледа роза от Прованс, а Бруно е създал изключително лимитирано розово издание само за Angels. Внимателно подбирайки всяко зрънце от хълмове, обърнати на юг, той деликатно смеси Сира, Каберне и Гренаш, за да направи този вкусен освежаващ бакшиш. Тази елегантна роза е пълна с богати и ароматни флорални аромати със сочна бяла праскова, пресни малини и свеж бадем на небцето. Перфектна лятна черупка на слънце.

За производството на сухо розово вино "Chateau Saint-Hilaire" Cuvee One, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC производителят използва грозде Grenache и Syrah, отглеждано в скалисти терени в равни пропорции. Средната възраст на лозите достига 30 години. Берат се на ръка, когато плодовете достигнат оптимална зрялост, след което плодовете се доставят в винарната, където се пресоват леко. Винопроизводителите разчитаха на класическите методи на производство, включително и на процеса на студена ферментация. Тази технология ви позволява да разработвате сложни аромати. Винификацията се извършва в резервоари от неръждаема стомана. Отказът от дъбови бъчви ви позволява да получите много деликатен, почти безтеглов вкус. Виното се препоръчва да се сервира като аперитив, с риба, морски дарове, миди, суши.